Nazwisko Ostrach jest formą pochodną od przymiotnika ostry, czyli: 1. spiczasty, kolący, 2. wyostrzony, sieczny, 3. wełniany, 4. rączy, prędki, 5. szybki, gwałtowny; Inną potencjalną podstawę nazwiska stanowi czasownik ostrachać/ostraszyć, czyli ‘otrzaskać się z czym strasznym, onieśmielić’, zob. tzw. Słownik warszawski, t. III, s. 867, 873.
