Nazwisko Masztafiak ma kilka „podejrzanych” podstaw: 1. czasownik maścić, 2. imiona na Ma-, typu Maciej, Marcin, Małomir, 3. rzeczownik maszt. Bardziej prawdopodobny wydaje mi się jednak inny trop, czyli uznanie za podstawę nazwiska spolszczonego nietypowo imienia Mustafa, takie formy się zdarzały, np. „Wezyr Kara Masztafa nastał ten Mechmeta” https://archive.org/stream/bibliotekastaro00wjgoog/bibliotekastaro00wjgoog_djvu.txt