Nazwisko Grasela ma kilka potencjalnych podstaw etymologicznych: I. prasłowiańskie *grašiti ‘weselić się’, II. prasłowiańskie *grošiti ‘śmiać się’, III. niemiecką nazwę osobową Graβ, zob. K. Rymut, „Nazwiska Polaków. Słownik historyczno-etymologiczny, t. I, s. 265. Nazwa niemiecka pochodzi od przydomka graz ‘wściekły’, zob. R. und V. Kohlheim, Familiennamen. Herkunft und Bedeutung, Mannheim 2005, s. 288.
